ÁCIDO ÚRICO E GOTA

O ácido úrico é um composto orgânico de carbono, nitrogênio, oxigênio e hidrogênio, cuja fórmula química é C5H4N4O3.

O ácido úrico é encontrado na urina em pequenas quantidades (o produto de excreção principal da urina humana é a ureia). Em alguns animais, como aves e répteis é o principal produto de eliminação, e é expulso com as fezes.

No sangue humano, a concentração de ácido úrico entre 3,5 e 7,2 mg/dL é considerada normal pela Associação Médica Americana, podendo ser encontrado em níveis mais baixos nos vegetarianos.

O ácido úrico é o produto final do metabolismo das purinas em seres humanos devido à perda da atividade de uricase por várias mutações do seu gene durante a época miocênica, o que levou a seres humanos a terem níveis ácido úrico mais elevados do que outros mamíferos.

Níveis muito elevados e ácido úrico, em humanos, forma cristais e esses cristais  são depositados nas articulações, causando uma inflamação, o que desencadeia uma doença conhecida como Gota. Também podem ser acumulados nos rins e ureteres e/ou na própria bexiga.

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COLESTEROL: ALGUNS PONTOS IMPORTANTES

O colesterol é um tipo de gordura encontrada em nosso organismo importante para o seu funcionamento normal. É um álcool policíclico de cadeia longa, usualmente considerado um esteroide, encontrado nas membranas celulares e transportado no plasma sanguíneo de todos os animais.

No entanto, ter os níveis de colesterol total alto no sangue aumenta o risco de doenças cardiovasculares e, por isso, é importante que seus valores estejam equilibrados.

Veja alguns pontos importantes sobre essa questão: Continue lendo